Chế độ ăn uống với các thực phẩm chế biến nhiều không tốt cho sức khỏe

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng tiêu thụ chế độ ăn uống phương Tây đã ra ngày càng tăng tại các quốc gia đang phát triển. Các nhà nghiên cứu đã khẳng định rằng những thay đổi quan trọng đã diễn ra khi nói đến dinh dưỡng trên toàn thế giới.

David Tilman, giáo sư về Sinh thái học tại Đại học Minnesota, cho biết họ đã khám phá những xu hướng toàn cầu trong các lựa chọn chế độ ăn uống và các mối liên hệ giữa chế độ ăn và sức khỏe. Sau khi đánh giá các chi tiết, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng với sự gia tăng thu nhập, người đã được lựa chọn những sản phẩm thực phẩm có lượng calo.

Điều này được chứng minh việc đánh thuế đối với sức khỏe của họ và họ đang trở nên dễ bị các vấn đề về sức khỏe. Tilman cho biết, "Chúng tôi có một nhóm hoàn toàn mới của những người bị suy dinh dưỡng vì họ ăn những loại thực phẩm không tốt cho họ, mà không có lợi ích dinh dưỡng".

Một chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến được coi là khá tiêu cực đối với sức khỏe. Ian Myles, từ Viện Dị ứng và các bệnh truyền nhiễm Hoa Kỳ, nói rằng chế độ ăn uống phương Tây là gì, nhưng dùng quá trên tinh chế các loại đường, chất béo bão hòa, protein động vật và lượng thấp của sợi thực vật.

Bởi có thực phẩm để chế biến nhiều, ai có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của nó tiêu cực. Ngoài ra, vi khuẩn đường ruột có vai trò quan trọng trong sức khỏe và phúc lợi có thể bị ảnh hưởng. Có một nhu cầu để thay đổi chế độ ăn uống và bao gồm nhiều rau và trái cây, do đó hệ thống miễn dịch có thể được phục hồi.

Chế độ ăn uống có vai trò lớn trong sức khỏe của một cá nhân. Vì vậy, các chuyên gia đã nhấn mạnh rằng mọi người nên theo dõi những gì họ đang có.

Soda tự tử? Đồ uống có đường có thể gây ra 184.000 ca tử vong mỗi năm

Nước ngọt và đồ uống có đường khác có thể gây ra lên đến 184.000 ca tử vong mỗi năm trên toàn thế giới, theo một nghiên cứu được công bố thứ hai trong tạp chí Circulation. Quảng cáo là một đầu tiên, báo cáo phân tích các rủi ro toàn cầu về cái chết do bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư liên quan đến tiêu thụ đồ uống có đường. Các nhà nghiên cứu ước tính rằng có khoảng 133.000 người chết vì bệnh tiểu đường do việc tiêu thụ những gì báo cáo gọi là "đồ uống không đường ngọt."Khoảng 45.000 người đã thiệt mạng trên toàn cầu từ các bệnh tim mạch phát sinh từ có đường tiêu thụ thức uống và 6.450 người chết vì bệnh ung thư liên quan đến đồ uống, các nhà nghiên cứu ước tính. "Nhiều quốc gia trên thế giới có một số lượng đáng kể các ca tử vong xảy ra từ một yếu tố duy nhất chế độ ăn uống, đồ uống không đường ngọt . Nó phải là một ưu tiên toàn cầu để giảm đáng kể hoặc loại bỏ các đồ uống không đường ngọt từ chế độ ăn uống ", tác giả nghiên cứu Dariush Mozaffarian từ Đại học Tufts ở Boston. nói Mexico có tỷ lệ tử vong cao nhất do các đồ uống có đường với tốc độ 450 trường hợp tử vong mỗi triệu người lớn, báo cáo cho biết. Tiếp theo là Mỹ với 125 ca tử vong ước tính cho mỗi triệu người lớn. Các nhà nghiên cứu cũng cho biết số lượng chung của đường có sẵn trong một quốc gia tương quan với tần số của đất nước của bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư. Bản báo cáo cũng cho thấy 76 phần trăm các ca tử vong liên quan đến soda và tiêu thụ đồ uống có đường khác xảy ra ở thấp cho các nước thu nhập trung bình. các loại nước ép trái cây không được đưa vào nghiên cứu, trong đó phân tích 62 cuộc khảo sát chế độ ăn uống thực hiện từ năm 1980 và năm 2010 tại 51 quốc gia.